你了解抗菌不锈钢的奥妙？

随着我国国民经济的增长和人民生活水平的提高，不锈钢表观消费量由1990年的26万吨增加到2000年的173万吨，年平均增长率达17.73%，超过了世界平均5%的水平。2002年，我国不锈钢消费总量达到320万吨，超过了美国（年消费不锈钢200万吨以上），已占世界第一位。但按目前产量估算，我国人均不锈钢消耗量还没有达到1.5千克/年，低于世界不锈钢人均消费量约2千克/年的水平。近10年来，西方工业发达国家不锈钢人均消费量显著增长，不锈钢消耗量最高的国家为奥地利，达到25千克/年；美国次之；其后为日本、德国、意大利、法国、韩国和英国，达到10千克～15千克/年。由此可知，我国不锈钢市场的发展前景十分广阔。

随着人们生活水平的提高，人们对所处的环境和自身的健康越来越重视，这促进了抗菌材料的研究与开发。1980年以来，以日本为代表的发达国家在家用电器、食品包装、日用品、洗浴设备等方面开始研究应用抗菌材料。日新制钢株式会社和川崎钢铁公司分别研究出了含Cu和含Ag抗菌不锈钢。含Cu抗菌不锈钢是在不锈钢中加入0.5%～1.0%的Cu，并采取特殊热处理，使不锈钢自表面到内部均匀弥散ε-Cu析出物，起到抗菌作用。这种含Cu抗菌不锈钢适合应用于高级厨房用具等系列产品以及其他要求高加工性和抗菌性等的产品。加Ag抗菌不锈钢对大肠杆菌和黄色葡萄球菌等均具有很高的抗菌效果，特别是在加工研磨或者表面受磨损时，这种材料能始终保持良好的抗菌效果。

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资料来源：东莞市弘超铜铝有限公司
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